35 tidligere medarbejdere på restaurant Noma i København anklager i The New York Times stjernekokken René Redzepi fra Noma for slag i ansigtet, hårde skub, psykisk terror og offentlig latterliggørelse.

Beretningerne fra de tidligere ansatte, hvoraf størstedelen optræder anonymt, lader til at tegne et mønster af fysisk afstraffelse, som Redzepi skal have udsat sine medarbejdere for i årevis.