Gastronomi

Søren Frank: Trenden hærger hele København. Nu er den endelig kommet til Hellerup

Fænomenet er stort set ukendt i »reservatet« nord for København. Nu har en ny vinbar slået dørene op på Strandvejen, skræddersyet til det konservative publikum. 

Naturvinsbølgen er kommet til Hellerup. Roots er rykket ind på Strandvejen.  Asger Ladefoged

De seneste år har den mest udbredte trend i de københavnske brokvarterer været vinbarerne, som især siden corona er åbnet her og der og alle vegne. 

Små uformelle, fleksible restaurationer, hvor man kan mødes over et enkelt glas (ofte natur-) vin og en snack - eller spise og drikke sig mæt over en hel aften, hvis det er det, man har lyst til.