Søren Frank: Kvaliteten af alkoholfri øl er gået amok. Her har du de bedste
Søren Frank, mad- og vinanmelder på Berlingske. Thomas Lekfeldt
Kvaliteten af alkoholfri øl er steget så meget, at det nu er en smal sag at holde hvid januar. Søren Frank har smagt de bedste.
Der er ingen tvivl om, at den mest boomende trend på markedet for voksendrikke er de alkoholfri produkter.
I en af Københavns ældste og mest hæderkronede vinforretninger, Kjær og Sommerfeldt i Gammel Mønt, oplever man en årlig vækst på 25 procent på alkoholfri drikke – såvel vin som øl og de såkaldte proxies, som er alkoholfrie vinalternativer brygget på for eksempel kombucha eller te.
Del:
