Søren Frank kaldte det »byens mest syndige menu«. Nu er det slut

Gourmetrestauranten Connection i Øster Farimagsgade lukker – stedets chefkok drager mod vest for at arbejde på en 2-stjernet Michelin-restaurant. Det er et gammelt ønske, fortæller han Berlingske.

Linda Kastrup

Den britiske kok Alan Bates har høstet mange roser for sin gourmetrestaurant »Connection«, som åbnede i Øster Farimagsgade for godt fire år siden. Søren Frank var meget begejstret, da han besøgte stedet i 2022, og skrev blandt andet: »… vi gik glade hjem efter en hele vejen igennem smooth aften, hvor mad, vin, behagelige omgivelser, velsmurt service og godt selskab gik op i en højere helhed

Desværre for byens mange gourmeter har Bates i dag annonceret, at Connection lukker, og at han vender tilbage til Henne Kirkeby Kro og chefkok Paul Cunningham.