For få måneder siden lå der et værtshus af de rigtigt brune ved navn Stjernen i Nansensgade 30 tv. Jeg nåede faktisk forbi en sidste gang for et par år siden og kan bevidne, at her var både brunt og tilrøget. Nu er lokalet overtaget af naboerne i nr. 30 th., der i flere år har drevet en af byens bedste vinbarer (kaldet Nr. 30) med et glimrende køkken.
Nr. 30 har samtidig »forfremmet« sig selv med titlen »restaurant«, mens Stjernen fremover tjener som koncernens bar. I praksis betyder det, at man ikke kan bestille bord på Stjernen, og at såvel menuen som udvalget af vine på glasset er begrænset og skal bestilles i baren. Hvad angår indretningen har de før så nikotingule vægge fået en gang maling, ellers har man bevaret den dunkle atmosfære.