Ved Wimbledon-turneringen, der begynder 3. juli, serveres der altid champagne til jordbærrene.
Og dét med mousserende vin er i grunden ikke så tosset, man skal bare huske grundreglen om, at jo sødere en spise er, jo sødere skal vinen være. Almindelige champagne brût, som maksimalt indeholder 12 gram sukker pr. liter, vil således normalt være for tør – selv hvis man spiser jordbærrene au naturel, helt uden sukker og fløde, eller hvad man nu ellers ville kunne finde på.
Del:
