Søren Frank: Det her er Michelinstjerne-niveau 

Restaurant. Først kom et par ungtjenere til at brænde restauranten ned. Så byggede de den op i en fornyet udgave. Nu spiller mad, vin og betjening sammen på den helt rigtige måde. Derfor er det »et fund i dagens København«, lyder det fra Søren Frank. 

Rimmet torsk med østerscreme, dashi og chiliolie.  Mathias Svold

Man siger, at intet er så skidt, at det ikke er godt for noget. 

Det gælder i allerhøjeste grad for denne nyklassiske restaurant, som i dag tilbyder en langt lækrere menu, end før den blev ramt af en tragedie.