Søren Frank: Da jeg hørte, at denne mand var i Kødbyen, bestilte jeg straks bord. Han kan lave mad!
Restaurant. Mikrobryggeriet ÅBEN har indtaget Kødbyen. Kokken bag gryderne giver det meste af mellemlaget på restaurantscenen baghjul.
At blive nomineret til Årets Ret, som er de danske madanmelderes pendant til filmens Oscar-uddeling, er ikke noget, der sker for hvem som helst.
Normalt er det restauranter som Noma, Geranium, Kadeau og Mielcke & Hurtigkarl, der løber af med priserne.
Del:
