En af de ting, som læserne oftest skriver til mig om, er restauranternes akustik.
Det forstår jeg godt, for lydbilledet er også noget af det, som betyder mest for mig, når jeg er ude at spise. Eller for at være mere præcis: Forfærdelig akustik kan ødelægge oplevelsen af selv den bedste mad og vin. Der eksisterer restauranter i København, som serverer glimrende mad og vin, også til prisen, som jeg som privatperson undgår, fordi akustikken er horribel.
Del:
