Gastronomi

På det ikoniske hotel i Skagen fik Søren Frank serveret en rødspætte fra helvede

Frokost: For anden gang på få dage er den gal i den gamle fiskerby - denne gang på Skagens historiske hotel, hvor byens berømte malerkoloni engang holdt til. »Skuffende,« konstaterer Berlingskes erfarne madanmelder.

Pandestegt rødspætte.  Claus Bjørn Larsen/Ritzau Scanpix

Ejeren af det ikoniske Brøndums Hotel i Skagen gennem 46 år, Bendt Fredberg Jensen, døde i fjor i en alder af 93 år.

Eftersom Fredberg Jensens arvinger ikke ønsker at drive det historiske hotel fra 1839, er hotellet sat til salg.

Andre læser også

  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank måtte betale elevatorgebyr – men på toppen ventede en vild oplevelse 
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank: Selv Aqua-Lene har prøvet at få »Dødens Kro« op at svinge – men der hviler en forbandelse over Strandvejen
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank giver 5 stjerner: Milliardærens resort til 600 millioner ligner et forvokset Bilka, men maden og vinen holder hele vejen