Nyhavn bugner af turistfælder. Nu vanker der gourmetmad til menneskepenge

Restaurant: Bistro Summér i Nyhavn serverer elegante og innovative retter midt i landets største turistfælde. Her får man virkelig noget for pengene. At der så er et par svipsere undervejs, tilgiver man dem let.

Det har generelt ikke været nemt at opstøve et raffineret aftensmåltid i den maleriske turistfælde, Nyhavn. Det har Bistro Summér nu ændret på. Kammuslinger gratineret med vesterhavsost. Mathias Svold

Det har længe været noget af en ørkenvandring at få et godt aftenmåltid på Nyhavn.

Bevares, der er efterhånden en håndfuld steder, hvor man kan opstøve en god sildemad.