Det gav alvorlige rystelser gennem den hjemlige gastronomiske scene, da Søllerød Kros køkkenchef gennem 12 år, Brian Mark Hansen, i september bekendtgjorde, at han ville forlade Søllerød Kro ved det nyligt passerede årsskifte.
Dels er Søllerød Kro ikke bare en hvilken som helst kro, men en af grundpillerne i dansk gastronomi, hvor kokke som Søren Gericke, Michel Michaud og Francis Cardenau har styret gryderne.
Del:




