Michelin-stjernekokkens nye projekt i Nordsjælland: » Der eksisterer ikke noget på et lignende niveau i øjeblikket«
Efter 12 år som køkkenchef forlod han Søllerød Kro. Nu er Brian Mark Hansen klar til at fortælle om sit nye projekt, som efter eget udsagn bliver Danmarks hidtil mest ambitiøse badehotel.




