Restauranten fik topanmeldelser og anerkendelse af Michelin-guiden. Nu har den højt anerkendte køkkenchef forladt stedet efter uenigheder med resten af ejerkredsen.
Da restaurant Démodé åbnede i februar, var det en af årets største gastronomiske nyheder. Dels fordi mesterkokken Rasmus Grønbech, der tidligere har haft en Michelin-stjerne på sin egen restaurant Grønbech & Churchill, var køkkenchef og medejer. Dels fordi det skete i lokalerne i Kronprinsessegade, hvor den skandaleombruste restaurant Kokkeriet tidligere havde til huse.
Det enkle, men perfekt udførte provencalsk inspirerede køkken serveret i den old school franske spisesal trak hurtigt flotte anmeldelser. I juni kvitterede også Michelin-guiden med en bib gourmand for god sammenhæng mellem pris og kvalitet. Nu er Rasmus Grønbechs dage på Démodé imidlertid talte.
