Gastronomi

Hun serverede »liderlige slikporrer« og »søstærk romfromage« – og hun frygter fremtiden for lukket legendarisk Frederiksberg-restaurant

83-årige Dorte Bülow, som ejede Sans Souci i 32 år indtil 2014, mener, at restaurantens lukning er endnu et eksempel på, at Frederiksberg bliver mere og mere kedelig.

Dorte Bülow har strippet i London, kysset med Marlon Brando, kærestet med Simon Spies og holdt hof for »de rige, de kendte og alt, der kunne kravle og gå«. Linda Kastrup (arkiv)

Den historiske restaurant og vinstue Sans Souci har gennem 120 år holdt til midt på Frederiksberg

Men ejeren siden 2019, Carsten Vinding, måtte for en måned siden meddele, at han ser sig nødsaget til at lukke restauranten på grund af eksplosivt voksende husleje-, el- og gasregninger.

Andre læser også

  • Kultur
    Hun har strippet i London, kysset med Marlon Brando og været kærester med Simon Spies: »Jeg har været en værre en. Men jeg har hygget mig«
  • Kultur
    Abonnement
    Når forholdet er mere joggingtøj end passioneret sex, finder mange par skilsmissepapirerne frem. Det kan de komme til at fortryde
  • Politik
    Pernille Skipper efterlyser opgør i Enhedslisten