Skal man have en aften, hvor det hele køres ind med lidt fransk charme, så skal man kigge forbi Bistro Boheme, hvor Per Thøstesen huserer.

Uddrag af anmeldelsen:

»Allerede ude på gaden lokker de liflige dufte fra køkkenet dig ind i den trivelige kokke-buddhas højloftede hule på Bistro Boheme. Den franske bistro har et af byens mest eklektiske og personlige lokaler. Det hele er sat i scene af den allestedsnærværende kokke-buddha, Per Thøstesen.«

»Det eklektiske element fra indretningen går igen i menukortet, der byder på alt fra karrysild over carpaccio til kaviar. Det kræver et meget sikkert og versatilt køkken at mestre sådan et kort. Heldigvis er det præcis det, man evner her på Esplanaden 8.«

Læs hele anmeldelsen her.