Tilbage i foråret blev det meddelt på Hotel Hesselets hjemmeside, at stjernekokken Jeppe Foldager stoppede med kort varsel på Dragsholm Slot og i stedet fra 1. maj 2025 ville slå sine folder på det – gastronomisk set – ret ubeskrevne hotel i Nyborg.
Foldager er unægtelig et kæmpe gastronomisk talent. Han har blandt andet vundet sølv ved Bocuse d'Or, og nu var han så her på Restaurant Hesselet i Nyborg.
Del:
