Cafeen Bang og Jensen på Istedgade er blevet solgt, skriver KøbenhavnLIV.

Bang og Jensen åbnede for 28 år siden og blev dermed en af Vesterbros første cafeer.

Den kan nærmest ses som et mikrokosmos for den udvikling, som både Istedgade og resten af Vesterbro var igennem, efter byfornyelsen gik i gang i 1990erne.

Fra at være en rå bydel, hvor der til gengæld var plads til skæve eksistenser, til i stadig større grad at være et sted for folk med flere penge mellem hænderne.

For cafeen blev nemlig til for 28 år siden, da Rasmus Ursin Knudsen overtog lokalerne, der tidligere havde huset et apotek, der i høj grad fungerede som udleveringssted for kanyler. 

Udlejeren havde dengang kun én anden potentiel lejer på bedding – en metadonklinik – og derfor faldt valget på Rasmus Ursin Knudsens projekt om en bar og spisested i det tidligere apotek, har han tidligere fortalt til KøbenhavnLIV.

Nu er cafeen en del af en anden udvikling, hvor mange barer og restauranter efterhånden er en del af en større koncern.

For Bang og Jensen er blevet købt af kæden af ølbarer Bootleggers, der dermed får sin sjette filial i København. Udbudsprisen var 3,2 millioner kroner, men salgsprisen vil Rasmus Ursin Knudsen ikke ud med.

Rasmus Ursin Knudsen siger til KøbenhavnLIV, at det vil være et tab for mange, når Bang og Jensen lukker.

»Så sent som i morges kom en stamkunde ind med en begravelseskrans. Det er rørende. Ligesom mange af de gamle ansatte på eget initiativ har arrangeret et socialt arrangement, hvor alle kunne mødes en sidste gang. Det viser mig, at Bang og Jensen har været et sted, som har betydet noget, og det er rart,« siger han til mediet.

Bang og Jensens sidste åbningsdag bliver 31. maj.

Få »God smag« direkte i din indbakke

Gastronomiredaktør Søren Jacobsen Damm forsyner dig hver fredag med en velsmagende opskrift, nyt om den gastronomiske scene og et par anbefalinger.

Jeg giver hermed tilladelse til, at Berlingske sender mig nyhedsbreve. Jeg bekræfter desuden, at jeg er over 13 år, og at Berlingske Media A/S må opsamle og behandle de anførte personoplysninger til det ovennævnte formål. Berlingske Medias nyhedsbreve kan indeholde invitationer til arrangementer, tilbud på abonnementer og annoncer fra tredjeparter. Dine oplysninger kan blive delt med tredjepart. I vores privatlivspolitik kan du læse mere om tredjeparter, og hvordan du tilbagetrækker dit samtykke.