Det er en af verdens mest kriminelle byer. Men deres supermarkeder er bedre end alle dem, vi har i Danmark

40 forskellige yoghurter og pivfriske fisk. Franske supermarkeder får danske supermarkeder til at ligne en vinterdepression i d-mol. Velkommen til Berlingskes gastronomiske nyhedsbrev, »God smag«, uge 31, hvor vi laver »sommerpighvar« og drømmer os tilbage til de franske vindistrikter og pighvar på Møn.

Så glad bliver man, når man lige har købt et kæmpe glas hjemmelavet cassoulet på det lokale marked i Cadouin, midt i Périgord-regionen. Marie Jacobsen Damm

Kære læser,

Jeg har lige været på sommerferie rundt i Frankrig. 5.000 kilometer på 13 dage. Gennem vindistrikterne Bourgogne, Bordeaux, Rhone og til sidst hjem gennem Alsace.