At København er blevet en gastronomisk metropol, der i dag kan måle sig med verdenseliten, er ikke længere en nyhed. Men hvis man troede, at det ikke kunne blive vildere, tager man fejl.

Lige nu, i denne weekend, har Alchemist i København besøg af intet mindre end 60 af verdens bedste restauranter i forbindelse med arrangementet Convergence.