Man kan næsten ikke forestille sig et mere globalt menneske end Peter Ben Embarek.
Han er født i Danmark som søn af en dansk mor og en marokkansk far. Er uddannet fra Landbohøjskolen, men har i de seneste knap 20 år arbejdet som ekspert i fødevaresikkerhed for verdenssundhedsorganisationen WHO og for FN. Han har boet i Kina, i Bangkok, i Rom og nu i Genève, hvor han sidder som eneste dansker i WHOs særlige covid-19-taskforce. Men spørger man ham, om globaliseringen har gjort verden til et farligere sted, svarer han: