Iben eksporterer krydderier til udenlandske kunder som aldrig før trods coronapandemi

Dansk eksport har taget et historisk dyk i 2020. Men det mærker Iben Büchert, indehaver af virksomheden Mill & Mortar i Vedbæk, ikke. Aldrig har hun sendt så mange krydderier og så meget kagepynt ud af landet.

Stifter og ejer af Mill & Mortar, Iben Büchert, troede, at hendes virksomhed ville blive hårdt ramt af coronanedlukningen i foråret 2020. Men hun tog fejl. Reimar Juul/Ritzau Scanpix (arkiv)

Da coronapandemien lukkede hele verden ned for ti måneder siden, var Iben Büchert sikker på, at hendes livsværk, virksomheden Mill & Mortar, der sælger økologiske krydderier og kagepynt, var i fare for at lukke.

Derfor indgik hun resolut en aftale med sine medarbejdere om arbejdsdeling, så hun kunne sende nogle af sine 12-15 medarbejdere hjem.