Mikako Sasa, science manager hos Novozymes, kigger ned i fryseren og venter på, at nitrogendampene skal forsvinde, så hun kan få øje på æskerne med de små rør med stammer af mikroorganismer.
Hun er i gang med at flytte de sidste kasser med i alt 30.000 bitte små cryorør med svampe- og bakteriestammer fra fire gamle frysere over i to topmoderne stålfrysere. Her ligger de nedfrosset i nitrogen ved mere end 180 graders kulde, indtil Novozymes-forskere har brug for dem til at udvikle de miljø- og klimavenlige bioteknologiske løsninger, som ifølge Novozymes egne beregninger sparede verden for en CO2-udledning på 88 mio. ton sidste år.
Del:
