Christian 4. troede, den var giftig. I dag spiser vi hver især 17 kilo om året
Danske tomater til salg for en krone i 1951. Den danske tomats historie går langt tilbage – også meget længere, end man måske tror. Poul Petersen
Tomatens historie går flere hundrede år tilbage – også i Danmark. Men hvor kom den fra? Hvorfor tog vi den til os? Og hvilken rolle har tomaten egentlig i det danske køkken?
Forestil dig, at du befinder dig på det lokale torv i Faaborg i begyndelsen af 1800-tallet.
Omkring dig står gartnere, slagtere og fiskehandlere, der handler med varer, du udmærket kender i forvejen.
Del:
