De små mundrette og hjertevarmende kantonesiske lækkerbiskner har nu fundet et nyt københavnsk husrum. »Nyt« i anførselstegn, for der har været serveret dim sum i den høje stue med udsigt til byretten på Nytorv i et par år nu, men det har dels været i selskab med sushi og dels under navnet Taste of Fortune, så det forblev lidt af en hemmelighed.

Men en ny generation med unge Wang Tah Mak i spidsen har overtaget og nyindrettet stedet, gjort menukortet mere overskueligt for uøvede dimsummere og ændret navnet til det lidt selvironiske Hidden Dim Sum.