1. Den bedste Michelin
Der bliver ikke længere bare hvisket om, hvor talentfuld Wassim Hallal er. Der bliver talt højt og hedt om det. Hans gourmetrestaurant, Frederikshøj, fik i år for fjerde gang en Michelinstjerne, så der er ingen tvivl om, at her er en vaskeægte aarhusiansk succes. Men restauranten er bedre end blot én enkelt stjerne, skrev en tydeligt skuffet chefredaktør på Aarhus Stiftstidende efter årets stjernedrys igen ’blot’ levnede en enkelt til Frederikshøj. Selv lyder restauranten ikke til at stræbe efter flere af de ellers så eftertragtede stjerner. På deres egen hjemmeside bruger de ord som ’usnobbet madglæde, kreativitet og årstidens absolut bedste råvarer’ som deres fokus. Fra haven er der udsigt over vandet, og restauranten ligger under 10 minutters gang fra Marselisborg Slot og parken her, så naturen og kulturen er tæt på.
Hvad: Frederikshøj
Hvor: Oddervej 19-21