Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.

Kommentarer Abonnement

Noma, Alchemist og Madklubben i fælles opråb: Svæk ikke Wonderful Copenhagen

Det er stærkt bekymrende for restaurantbranchen i hovedstaden, at en ekspertgruppe har anbefalet at fjerne den statslige basisfinansiering til Wonderful Copenhagen.

Restauranterne i hovedstaden er også trækplastre for internationale turister, skriver Peter Kreiner, medejer af Noma, Rasmus Munk, grundlægger af Alchemist, og Anders Aagaard, ejer af Madklubben. Foto:Mathias Svold — Restauranterne i hovedstaden er også trækplastre for internationale turister, skriver Peter Kreiner, medejer af Noma, Rasmus Munk, grundlægger af Alchemist, og Anders Aagaard, ejer af Madklubben. Fold sammen
Læs mere
Foto: Mathias Svold

Onsdag d. 10. april 2024, kl. 21.36

Del denne artikel

Peter Kreiner, medejer, Noma, Rasmus Munk, grundlægger, Alchemist, og Anders Aagaard, ejer, Madklubben

LÆS MERE

Kommentarer Abonnement

Psykolog advarer: Moderne forældre spørger interesseret til deres børns velbefindende – men det har en bagside

Ledere Abonnement

Berlingske mener: Derfor er Trumps Ukraine-plan så farlig

Kronikker Abonnement

Psykolog har interviewet mænd, der er blevet frifundet i voldtægtssager. Disse træk går igen

Anders Fogh har bekymrende nyt til

Vesten: Det er »et wakeupcall«

Anders Fogh har bekymrende nyt

til Vesten: Det er »et wakeupcall«

Anders Fogh har bekymrende nyt

til Vesten: Det er »et wakeupcall«

Økonomer spærrer øjnene op over vild udvikling på

boligmarkedet: Det var slet ikke sådan, det skulle gå

Økonomer spærrer øjnene op over vild udvikling på

boligmarkedet: Det var slet ikke sådan, det skulle gå

Økonomer spærrer øjnene op over

vild udvikling på boligmarkedet:

Det var slet ikke sådan, det skulle gå

USA-korrespondent: Først sad Trump i dybt pinligt retsmøde – så fik han en utrolig god nyhed

USA-korrespondent: Først sad Trump i dybt pinligt retsmøde – så fik han en utrolig god nyhed

USA-korrespondent: Først sad Trump i dybt pinligt retsmøde – så fik han en utrolig god nyhed

Russiskindsat guvernør

hævder: Ukraine angriber

med amerikanske missiler

Russiskindsat guvernør

hævder: Ukraine angriber

med amerikanske missiler

Russiskindsat guvernør

hævder: Ukraine angriber

med amerikanske missiler

Da Bergur Løkke tænder for

sin søndagsstream checker et

velkendt navn ind i chatten

Da Bergur Løkke tænder for sin søndagsstream

checker et velkendt navn ind i chatten

Da Bergur Løkke tænder for

sin søndagsstream checker et

velkendt navn ind i chatten

Den svenske stjerne lavede et lille kup på scenen – nu er arrangør og tv-station sure på ham

Den svenske stjerne lavede et lille kup på scenen – nu er arrangør og tv-station sure på ham

Den svenske stjerne lavede et lille kup på scenen – nu er arrangør og tv-station sure på ham

Med bekymret mine er han tonet frem

på skærmen et utal af gange. Men noget

nyt har givet ham håb: »Jeg har ikke haft

fantasi til at forestille mig det«

Med bekymret mine er han tonet frem på skærmen

et utal af gange. Men noget nyt har givet ham håb:

»Jeg har ikke haft fantasi til at forestille mig det«

Med bekymret mine er han tonet frem

på skærmen et utal af gange. Men noget

nyt har givet ham håb: »Jeg har ikke

haft fantasi til at forestille mig det«

Først bliver han fyret. Så bliver han hyret.

Kvindeglad efterretningsmand får sin sag

for i Leif Davidsens nye spændingsroman

Først bliver han fyret. Så

bliver han hyret. Kvindeglad

efterretningsmand får sin

sag for i Leif Davidsens nye

spændingsroman

Først bliver han fyret. Så

bliver han hyret. Kvindeglad

efterretningsmand får sin

sag for i Leif Davidsens nye

spændingsroman

Det vigtigste du skal vide om dansk

politik lige nu – serveret med bid

og indsigt direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Snart rammer nye skatteregler. Er du en af de særligt heldige?

Snart rammer nye skatteregler. Er du en af de særligt heldige?

Snart rammer nye skatteregler.

Er du en af de særligt heldige?

De tjener rekordmange penge på danskernes

boliglån: »Det flotteste resultat nogensinde«

De tjener rekordmange penge

på danskernes boliglån: »Det

flotteste resultat nogensinde«

De tjener rekordmange

penge på danskernes

boliglån: »Det flotteste

resultat nogensinde«

Joe Biden har taget stor beslutning – skal sende besked til Israel

Joe Biden har taget stor beslutning

– skal sende besked til Israel

Joe Biden har taget stor beslutning

– skal sende besked til Israel

Det var præcis det, der ikke måtte

ske: Pornostjernens ord er en

katastrofe for Trumps ægteskab

Det var præcis det, der ikke måtte ske: Pornostjernens

ord er en katastrofe for Trumps ægteskab

Det var præcis det, der ikke måtte

ske: Pornostjernens ord er en

katastrofe for Trumps ægteskab

Nu er vi kommet så langt

med ligestillingen, at mænd

også har lært at klynke

Nu er vi kommet så langt

med ligestillingen, at mænd

også har lært at klynke

Nu er vi kommet så langt

med ligestillingen, at mænd

også har lært at klynke

Opgør i gang: Når lillebror ikke kender sin

plads, åbner en blodig fejde

Opgør i gang: Når lillebror ikke kender

sin plads, åbner en blodig fejde

Opgør i gang: Når lillebror ikke kender

sin plads, åbner en blodig fejde

Shahs direktør og skatteeksperter har

indgået hemmeligt millionforlig

Shahs direktør og skatteeksperter

har indgået hemmeligt millionforlig

Shahs direktør og skatteeksperter

har indgået hemmeligt millionforlig

Alliance vil skabe historie med kunstig

intelligens på dansk: »Det her er kæmpestort«

Alliance vil skabe historie med kunstig

intelligens på dansk: »Det her er kæmpestort«

Alliance vil skabe historie med

kunstig intelligens på dansk:

»Det her er kæmpestort«

Er du rigtig klog: Hvad ved du om kaffe?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om kaffe?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om kaffe?

Skamferet supermodel mistede alt i

den ultimative jagt på skønhed

– hun er tilbage efter et årti i skyggen

Skamferet supermodel mistede alt i den ultimative

jagt på skønhed – hun er tilbage efter et årti i skyggen

Skamferet supermodel mistede alt i

den ultimative jagt på skønhed

– hun er tilbage efter et årti i skyggen

Skat udbetaler milliarder til boligejere –

særligt én boligtype får penge

Skat udbetaler milliarder til boligejere

– særligt én boligtype får penge

Skat udbetaler milliarder til boligejere

– særligt én boligtype får penge

Region politianmelder Nordic Wastes søsterselskab

Region politianmelder Nordic Wastes søsterselskab

Region politianmelder

Nordic Wastes søsterselskab

Trumps dokumentsag udsættes på ubestemt tid

Trumps dokumentsag

udsættes på ubestemt tid

Trumps dokumentsag

udsættes på ubestemt

Gammelt kunstværk er blevet

spraymalet på fransk museum

Gammelt kunstværk er blevet

spraymalet på fransk museum

Gammelt kunstværk

er blevet spraymalet

på fransk museum

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

Den magtfulde »pansergeneral« i JP/Politikens Hus traf en dramatisk beslutning - den kan være ulovlig

Den magtfulde »pansergeneral« i JP/Politikens Hus traf en dramatisk beslutning - den kan være ulovlig

Den magtfulde »pansergeneral« i JP/Politikens Hus traf en dramatisk beslutning - den kan være ulovlig

Dartspiller nægtede at spille

mod transkvinde og har

trukket sig fra dansk turnering

Dartspiller nægtede at spille

mod transkvinde og har

trukket sig fra dansk turnering

nægtede at spille

mod transkvinde

og har trukket sig

fra dansk turnering

Kroatisk krudtugle og danske

dansere suser videre i Eurovision

Kroatisk krudtugle og

danske dansere suser

videre i Eurovision

Kroatisk krudtugle og

danske dansere suser

videre i Eurovision

Revne i uv-lampe gav elever øjensmerter efter gymnasiefest

Revne i uv-lampe gav elever øjensmerter efter gymnasiefest

Revne i uv-lampe gav elever øjensmerter efter gymnasiefest

Første runde af Eurovision

forløb fredeligt. Nu venter

fire dage i frygtens tegn

Første runde af Eurovision

forløb fredeligt. Nu venter

fire dage i frygtens tegn

Første runde af Eurovision

forløb fredeligt. Nu venter

fire dage i frygtens tegn

Topfigur: De er ude på at

underminere Alex Vanopslagh

Topfigur: De er ude på at underminere Alex Vanopslagh

Topfigur: De er ude på at

underminere Alex Vanopslagh

Københavns Universitet lægger investeringer på Vestbredden

frem, men bøjer sig fortsat ikke for studerendes krav

Københavns Universitet lægger

investeringer på Vestbredden frem, men

bøjer sig fortsat ikke for studerendes krav

Københavns Universitet lægger

investeringer på Vestbredden frem, men

bøjer sig fortsat ikke for studerendes krav

AstraZeneca dropper salg af omstridt vaccine på verdensplan

AstraZeneca dropper salg af omstridt vaccine på verdensplan

AstraZeneca dropper salg af

omstridt vaccine på verdensplan

Dronerne i luften siger alt. Nu frygter

mange en fest i terrorens tegn

Dronerne i luften siger alt. Nu frygter

mange en fest i terrorens tegn

Dronerne i luften siger alt. Nu frygter

mange en fest i terrorens tegn

Adam Holm revser studerende

i teltlejr: Deres akademiske

forståelse har trange kår

Adam Holm revser studerende i

teltlejr: Deres akademiske

forståelse har trange kår

Adam Holm revser studerende

i teltlejr: Deres akademiske

forståelse har trange kår

Krigen i Ukraine er for alvor ved

at sprede sig til resten af Europa.

Men skuddene falder skjult

Krigen i Ukraine er for alvor ved

at sprede sig til resten af Europa.

Men skuddene falder skjult

Krigen i Ukraine er for alvor ved

at sprede sig til resten af Europa.

Men skuddene falder skjult

Berlingske mener: Israels svære opgave

– knus Hamas, men beskyt de civile

Berlingske mener: Israels

svære opgave – knus Hamas,

men beskyt de civile

Berlingske mener: Israels svære opgave

– knus Hamas, men beskyt de civile

Danskerne holder i kø for milliarder:

Se her, hvor det er værst

Danskerne holder i

kø for milliarder: Se

her, hvor det er værst

Danskerne holder i

kø for milliarder: Se

her, hvor det er værst

»Molboagtigt«: Lavere

hastigheder skulle få flere til at

tage bussen i København. Men nu

er den også blevet langsommere

»Molboagtigt«: Lavere hastigheder skulle

få flere til at tage bussen i København.

Men nu er den også blevet langsommere

»Molboagtigt«: Lavere hastigheder skulle

få flere til at tage bussen i København.

Men nu er den også blevet langsommere

Lars Løkke afviser hemmelig plan i ny bog:

Bliver »sgu ærligt talt sådan lidt forstemt«

Lars Løkke afviser hemmelig plan i ny bog:

Bliver »sgu ærligt talt sådan lidt forstemt«

Lars Løkke afviser hemmelig

plan i ny bog: Bliver »sgu ærligt

talt sådan lidt forstemt«

Færre milliarder på vej

tilbage til boligejere – denne

gruppe oplever størst fald

Færre milliarder på vej

tilbage til boligejere – denne

gruppe oplever størst fald

Færre milliarder på vej

tilbage til boligejere

– denne gruppe

oplever størst fald

En »almindelig middelklassemor«

melder sig i debatten: »Mental

load« eksisterer i alle familier

En »almindelig middelklassemor«

melder sig i debatten: »Mental

load« eksisterer i alle familier

En »almindelig

middelklassemor«

melder sig i debatten:

»Mental load«

eksisterer i alle familier

Skarp kritik fra FDM:

Københavns Kommune

»misbruger« forsøgsordning

Skarp kritik fra FDM:

Københavns Kommune

»misbruger« forsøgsordning

Skarp kritik fra FDM:

Københavns Kommune

»misbruger« forsøgsordning

Eks-ambassadøren har fulgt Putins bombastiske signaler i årevis. Dette her er noget nyt

Eks-ambassadøren har fulgt Putins bombastiske signaler i årevis. Dette her er noget nyt

Eks-ambassadøren har fulgt Putins bombastiske signaler i årevis. Dette her er noget nyt

I valgkampen blev Lars Løkke

pludselig angrebet fra alle

kanter. Nu gentager han tanken

I valgkampen blev Lars Løkke

pludselig angrebet fra alle

kanter. Nu gentager han tanken

I valgkampen blev Lars

Løkke pludselig

angrebet fra alle kanter.

Nu gentager han tanken

Forskeren sagde sin ærlige, faglige

mening. Nu har »en organiseret

kampagne« rettet sig mod hende

Forskeren sagde sin ærlige, faglige mening. Nu har

»en organiseret kampagne« rettet sig mod hende

Forskeren sagde sin ærlige, faglige

mening. Nu har »en organiseret

kampagne« rettet sig mod hende

Danske Rederier: EU skal fylde mere i verden

Danske Rederier: EU

skal fylde mere i verden

Danske Rederier: EU

skal fylde mere i verden

Han har konstant kvinder på barsel og synes,

der mangler et vigtigt indspark i debatten

Han har konstant kvinder på barsel og synes,

der mangler et vigtigt indspark i debatten

Han har konstant kvinder på

barsel og synes, der mangler

et vigtigt indspark i debatten

Verdens mest profitable virksomhed

tjente 190 milliarder kroner på tre

måneder – får Novo til at blegne

Verdens mest profitable

virksomhed tjente 190

milliarder kroner på tre

måneder – får Novo til at blegne

profitable virksomhed

tjente 190 milliarder

kroner på tre måneder

– får Novo til at blegne

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Københavnsk borgmester:

Lønnet arbejde lønner sig for den

enkelte såvel som for samfundet

Københavnsk borgmester:

Lønnet arbejde lønner sig for den

enkelte såvel som for samfundet

Københavnsk borgmester:

Lønnet arbejde lønner sig

for den enkelte såvel som

Denne uge kan blive en af de bedste i Putins liv

Denne uge kan blive en af de bedste i Putins liv

Denne uge kan blive en

af de bedste i Putins liv

Den gamle slæbebåd har været

strandet i et halvt år. Men sagen

tager en ny drejning

Den gamle slæbebåd har været

strandet i et halvt år. Men

sagen tager en ny drejning

Den gamle slæbebåd

har været strandet i

et halvt år. Men sagen

tager en ny drejning

For første gang nogensinde: Danske forskere

gør opdagelse i hjerner hos migrænepatienter

For første gang nogensinde: Danske forskere

gør opdagelse i hjerner hos migrænepatienter

For første gang nogensinde:

Danske forskere gør opdagelse i

hjerner hos migrænepatienter

Lennon kaldte det for »the shittiest

piece of shit«. Så forsvandt filmen.

Ingen ved, hvorfor den er her igen

Lennon kaldte det for »the

shittiest piece of shit«. Så

forsvandt filmen. Ingen

ved, hvorfor den er her igen

Lennon kaldte det for »the shittiest

piece of shit«. Så forsvandt filmen.

Ingen ved, hvorfor den er her igen

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukraine: To ukrainere

var del af det netværk,

der ville dræbe Zelenskyj

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukrainsk sikkerhedstjeneste: Netværk anholdt – planlagde attentat mod Zelenskyj

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Skole i Esbjerg evakueret grundet mistænkeligt forhold

Skole i Esbjerg evakueret grundet mistænkeligt forhold

Skole i Esbjerg evakueret

grundet mistænkeligt forhold

Hvornår er det bedste tidspunkt at

træne? Ny forskning kommer med svar

Hvornår er det bedste

tidspunkt at træne? Ny

forskning kommer med svar

Hvornår er det bedste

tidspunkt at træne? Ny

forskning kommer med svar

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13