Når Laura Kassem tænker tilbage på den spæde start af sin løbekarriere, går ét ord igen:
Restriktiv.
Del:
Laura Kassem har tidligere trænet på tom mave. I dag vil hun aldrig gøre det
Da Laura Kassem begyndte at løbe på højt plan, trænede hun ofte uden fyldte energidepoter. Hun troede, at det ville fremme både præstation og fedtforbrænding. I dag har hendes lægefaglighed og løbererfaring gjort hende klogere. Blandt andet på, hvornår det er afgørende at spise i forhold til træning.
