Takeaway-succes vil ikke være arbejdsgiver: »Det er ikke vores rolle at sikre sådan noget som feriepenge«

Søren Meier Svendsen står i spidsen for leveringstjenesten Wolt, hvis digitale nytænkning bryder med tankegangen på det traditionelle danske arbejdsmarked. Nu rækker direktøren hånden ud til fagforeninger og myndigheder, for Wolt vil gerne finde løsninger, der fungerer for alle parter.

Søren Meier Svendsen er direktør for leveringstjenesten Wolt i Danmark, hvis succes bygger på løst ansatte madbude, der arbejder som selvstændige. Wolt samarbejder med flere end 600 restauranter – deriblandt burgerrestauranten Halifax i Larsbjørnsstræde. Linda Kastrup

I køkkenet hos burgerrestauranten Halifax i Indre By tikker en bestilling på pomfritter ind på en skærm. Bippet fortæller restauranten, at et cykelbud fra leveringstjenesten Wolt snart kommer susende forbi for at bringe maden ud til kunden.

Denne gang er kunden Wolts egen direktør i Danmark, Søren Meier Svendsen, der med få klik på en mobil-app har forbundet kontakten mellem sig selv, et cykelbud og Halifax for at få et af de blå bude med firkantede rygsække forbi i anledning af Berlingskes interview.