Mash-ejer om udendørsservering: »Det er ikke noget, vi som branche kan bruge – overhovedet«
Næste skridt i genåbningen af Danmark kan omfatte tilladelse til udendørsservering for caféer og restauranter. Men udeservering kan risikere at blive endnu dyrere, end hvis restauranter og caféer fortsat holder lukket. Derfor skal hjælpepakkerne tilpasses, lyder meldingen fra brancheorganisationerne Horesta og Danmarks Restauranter & Cafeer. Ifølge Jesper Boelskifte, manden bag restaurantkæden Mash, vil udeservering ikke være til gavn for den kriseramte branche.