Virksomheder

Københavns cafékonge holder hovedet over vandet: »Men det kan ende med en katastrofe«

Selv om coronakrisen i måneder holdt hans 11 spisesteder i det centrale København lukket, ser det ud til, at Torben Olsen, der blandt andet ejer Café Victor, kommer helskindet gennem den vanskelige periode. Men der er en ting, som han frygter mere end noget andet i efteråret.

»Der er hele tiden en stor nervøsitet for, om vi skal lukke ned igen. Sker det, vil det blive en katastrofe, for jeg tvivler på, at vi en gang til vil få den samme hjælp fra staten. Det er det, vi alle sammen frygter lige nu,« siger stifter og ejer af Victor Gruppen. Søren Bidstrup

Der gik kun få minutter, fra Mette Frederiksen afsluttede sit berømte pressemøde 11. marts, til Torben Olsen sendte en SMS til alle direktører og medejeren af sit københavnske caféimperium, Sovino.

Kæden af københavnske restauranter og cafeer stod pludselig i en situation, som ingen nogensinde havde drømt om. De 11 spisesteder i det centrale København, som Torben Olsen gennem mere end 30 år havde været med til at opbygge, stod nu uden muligheder for at holde åbent.

Andre læser også

  • Virksomheder
    Abonnement
    Københavns cafékonges vej til tronen
  • Virksomheder
    Kendt cafékonge slår alarm om mange københavnske restauranter: »Nu begynder udskilningsløbet«
  • Internationalt
    Tyrkiet bebuder nye militære manøvrer nær Grækenland