De danske bagere falder på stribe: Mads Frederiksen er en af dem, der kæmper for overlevelse

Mads Frederiksen har de seneste ni år bagt brød til borgerne i Karlslunde, men nu er han vidne til, at forretningen smuldrer mellem fingrene på ham. Han er langtfra den eneste. Med de rekordhøje energiregninger er der udsigt til, at en lang række bagere landet over må lukke forretningen.

Ifølge brancheorganisationen Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD) er flere bagere nødsaget til at lukke deres forretning som følge af de historisk høje energipriser. En af dem, som lige nu kæmper med regningerne, er Mads Frederiksen, der ejer bageriet Baker Street i Karlslunde. Niels Ahlmann Olesen

Da Mads Frederiksen åbnede sin e-mail mandag morgen, blev han mødt af den virkelighed, som mange danske bagere står overfor lige nu.

En historisk høj elregning ventede på ham, og den var klar til at slå benene væk under hans forretning.