Dine grøntsager er i fare: Usædvanlig vintertørke i Sydeuropa

Store dele af Sydeuropa og hele Nordafrika er ramt af langvarig vintertørke. Sammen med kulde i visse regioner skaber det store udfordringer for den aktuelle sydeuropæiske grøntsagsproduktion. »Vi har undervurderet det problem, der handler om tørkens påvirkning af fødevareforsyningen,« siger klimaprofessor.

Store dele af Sydeuropa er ramt af omfattende tørke. Det påvirker blandt andet Gardasøen i Norditalien, hvor vandstanden er faldet dramatisk. Alex Fraser/AFP/Ritzau Scanpix

Sydeuropa og Nordafrika tørster, og i mange lande mod syd har der gennem længere tid været koldere end normalt.

Det har konsekvenser overalt på kontinentet, herunder på grøntsagshylderne i visse danske supermarkeder.