Danskerne elsker deres ost. For mange er der intet som en god skive lagret emmentaler, en skarp Danablu og en let løbende Camembert.
47 gram ost pr. dag bliver det til for en voksen gennemsnitsdansker, hvilket formentlig er verdensrekord.
Del:
Din ost og rødvin sætter sig på klimaet
Næsten en femtedel af en voksen danskers klimaaftryk fra fødevarer stammer fra ost og alkohol. Med en række simple tiltag ved middagsbordet kan du dog beholde både din Emmentaler og Bourgogne og samtidig bevare din gode klimasamvittighed.
