Olsen-drengene – Blom & Willumsen – er genopstået fra de døde og har åbnet Holly på ydre Vesterbrogade. I køkkenet har makkerparret installeret et ungt hold af kokke fra blandt andet Svinkløv Badehotel og Hotel Frederiksminde, og de excellerer i en stribe stærkt velsmagende retter baseret på fisk, skaldyr og grønt.

Uddrag af anmeldelsen:

»Vores første egentlige ret var også aftenens bedste. Faktisk var vi på det nærmeste chokerede over, hvor godt den på papiret relativt enkle ret smagte. Der var tale om torskefisken kuller i en rå rimmet (sukkersaltet) udgave med fermenteret grøn chili, glasløg, løvstikke og ikke mindst thaibasilikum, såvel frisk som friteret i tempuradej.«

Læs hele anmeldelsen her.