Han har forsket i noget »helt essentielt for vores sundhed« hele sin karriere: Vi overser en lavthængende frugt i jagten på et sundt liv

Claus Henrik Nielsen, der er overlæge og professor, har hele sin karriere forsket i, hvor vigtigt immunforsvaret er for vores sundhed. I sit eget liv følger han de gængse sundhedsråd for at holde immunsystemet sundt – men han gør også noget andet, som de færreste er klar over har betydning for sundheden.

Claus Henrik Nielsen har ændret et element i sin egen tilværelse, som han forventer kan få stor betydning for hans sundhed. Han er ikke i tvivl om, at det også kan hjælpe andre. Asger Ladefoged

Claus Henrik Nielsen ved om nogen, hvor vigtigt det er at have et immunsystem i balance.

Når det er ude af balance, kan vi få kronisk inflammation i kroppen, som øger vores risiko for at udvikle en lang række sygdomme.