Skal storbybørnene luftes og køleskabet suppleres med alt fra chorizo til rillette, kan det anbefales at lægge vejen forbi Birthesminde i Vipperød.

Gården er blandt andet kendt for at levere ingredienser til nogle af Københavns toprestauranter og sælger formidable delikatesser og charcuteri i deres gårdbutik. Fredag 21/10 og lørdag 22/10 er der ekstra åbent og arrangementer med bål, fodertur og grise-kreaværksted for de mindste.

Læs artikel om Birthesminde her.

Er man på de kanter, er det i den grad værd at lægge vejen forbi restauranten Muld få kilometer væk. Her serveres også kød fra Birthesminde. Søren Frank gav ikke færre end fem stjerner, da han besøgte stedet i sommer.

Læs anmeldelsen her.