Der spares hverken på smørret eller foie grasen i den nye version af Bjørnekælderen, som parrer det klassiske franske køkken med orientalske overtoner.

Uddrag af anmeldelsen:

»Således ved vejs ende kunne vi konkludere, at jo, der blæser nye vinde i den gamle bjørnekælder: Væk er wienersnitzelen, og inde er et korpulent fransk gourmetkøkken, diskret parfumeret med orientalske krydderier.

Et gedigent køkken, som tydeligvis mere er designet til menu end til a la carte, eftersom de fleste af de serveringer, vi fik, var lige små nok til at fungere som deleretter i halv størrelse, som man ser det på mange af byens andre restauranter.«

Læs her anmeldelsen her.