Når store fragtskibe sejler fra Danmark med bacon, smør og andre danske produkter – eller når de sejler hertil med bananer, elektronik og andre goder fra fjerne verdenshjørner – udleder de svovl, som forurener luften i Danmark og skader miljøet.

For at sikre at forureningen bliver på et minimum efter gældende regler, flyver helikoptere hen over skibenes røgfaner og napper luftprøver fra udledningen.