Podcast

Berlingskes saloner

Velkommen til Berlingskes saloner,
"Saloner" er optaget i Berlingskes salon i Pilestræde, hvor vi jævnligt holder liverarrangementer med interessante gæster. Du kan finde din billet til Berlingskes arrangementer på berlingske.dk/arrangementer.    

Alle episoder

  • Gastronomiens fremtid i København 
    Byens Bedste madanmeldere, Søren Jacobsen Dam og Søren Frank, ser nærmere på Københavns gastronomiske scene anno 2026. Til Berlingskes Salon fik de sammen medI kulturredaktør Christina Zemanova en ærlig snak om, hvad der rører sig. Hvilke restauranter, trends og tendenser sætter dagsordenen? Er det blevet for dyrt at spise godt? Og kan københavnerne overhovedet selv få bord på byens mest eftertragtede restauranter, når turister fra hele verden står i kø? Der åbner vinbarer i et væk, og nye dele af byen blomstrer op med spændende restauranter. Og hvad med Noma og fine dining - holder det stadig?  Vi vender også blikket mod madanmelderne selv. Hvilken rolle spiller den klassiske restaurantanmeldelse i 2026? Der er masser af spørgsmål, og de bliver besvaret. 
    Byens Bedste madanmeldere, Søren Jacobsen Dam og Søren Frank, ser nærmere på Københavns gastronomiske scene anno 2026. Til Berlingskes Salon fik de sammen medI kulturredaktør Christina Zemanova en ærlig snak om, hvad der rører sig. Hvilke restauranter, trends og tendenser sætter dagsordenen? Er det blevet for dyrt at spise godt? Og kan københavnerne overhovedet selv få bord på byens mest eftertragtede restauranter, når turister fra hele verden står i kø? Der åbner vinbarer i et væk, og nye dele af byen blomstrer op med spændende restauranter. Og hvad med Noma og fine dining - holder det stadig?  Vi vender også blikket mod madanmelderne selv. Hvilken rolle spiller den klassiske restaurantanmeldelse i 2026? Der er masser af spørgsmål, og de bliver besvaret. 
  • Hvad nu, Norge?
    Kong Harald af Norge er død, 89 år gammel. Nordmændene har mistet nationens faste holdepunkt, og det store spørgsmål er: Hvad nu ?  De senere år har skandalerne stået i kø, og Norge har fået en uvant rolle som internationalt samtaleemne.  Prinsesse Märtha Louise giftede sig med en shaman, kronprinsessens søn fik en dom for seksuelle overgreb og kronprinsesse Mette-Marit har mødt hård kritik for sin tætte relation til den berygtede overgrebsmand  Jeffrey Epstein.  Det samme har andre medlemmer af Norges øverste magthierarki.   Har Norge mistet sin uskyld ? Hvordan kommer landet videre efter nogle år, der har chokeret vort godmodige broderfolk ?  Og har kongehuset stadig det, der skal til for at være et moralsk og folkeligt samlingspunkt ?
    Kong Harald af Norge er død, 89 år gammel. Nordmændene har mistet nationens faste holdepunkt, og det store spørgsmål er: Hvad nu ?  De senere år har skandalerne stået i kø, og Norge har fået en uvant rolle som internationalt samtaleemne.  Prinsesse Märtha Louise giftede sig med en shaman, kronprinsessens søn fik en dom for seksuelle overgreb og kronprinsesse Mette-Marit har mødt hård kritik for sin tætte relation til den berygtede overgrebsmand  Jeffrey Epstein.  Det samme har andre medlemmer af Norges øverste magthierarki.   Har Norge mistet sin uskyld ? Hvordan kommer landet videre efter nogle år, der har chokeret vort godmodige broderfolk ?  Og har kongehuset stadig det, der skal til for at være et moralsk og folkeligt samlingspunkt ?
  • Identitetskrisen kradser: Fra SFs metookaos til Venstres "rejse"    
    Den blev kaldt "buffetregeringen" på grund af sine vilde løfter, men hvad er der egentlig kommet ud af de første 100 dage? Politisk kommentator Hans Engell er gæst i Berlingskes salon og leverer en skarp analyse af de indledende øvelser i den nye Mette Frederiksen-regering, hvor ikke mindst SF er kommet skævt fra start. Det går dog ikke meget bedre for oppositionspartiet Venstre, der kæmper for sin eksistensberettigelse i en tovtrækning mellem land og by. Kan de gamle partier overleve i det benhårde pres fra de politiske opkomlinge?   Vært: Birgitte Borup, Berlingskes internationale kommentator. Gæst: Hans Engell, politisk kommentator.   "Salonen" er optaget i Berlingskes salon i Pilestræde, hvor vi jævnligt holder liverarrangementer med interessante gæster. Du kan finde din billet til Berlingskes arrangementer på berlingske.dk/arrangementer.    
    Den blev kaldt "buffetregeringen" på grund af sine vilde løfter, men hvad er der egentlig kommet ud af de første 100 dage? Politisk kommentator Hans Engell er gæst i Berlingskes salon og leverer en skarp analyse af de indledende øvelser i den nye Mette Frederiksen-regering, hvor ikke mindst SF er kommet skævt fra start. Det går dog ikke meget bedre for oppositionspartiet Venstre, der kæmper for sin eksistensberettigelse i en tovtrækning mellem land og by. Kan de gamle partier overleve i det benhårde pres fra de politiske opkomlinge?   Vært: Birgitte Borup, Berlingskes internationale kommentator. Gæst: Hans Engell, politisk kommentator.   "Salonen" er optaget i Berlingskes salon i Pilestræde, hvor vi jævnligt holder liverarrangementer med interessante gæster. Du kan finde din billet til Berlingskes arrangementer på berlingske.dk/arrangementer.    
  • Ane Halsboe-Jørgensen til Tom Jensen: »Du har en stor del af ansvaret«
    Som den ottende minister var Ane Halsboe-Jørgensen mandag eftermiddag forbi Berlingskes bygning i det indre København. Her havde hun en »demokratisk samtale« med ansvarshavende chefredaktør Tom Jensen. Den socialdemokratiske kulturminister gav sin diagnose på den demokratiske samtale, hvor både medier og politikerne ifølge hende er en del af problemet.  Ane Halsboe-Jørgensen fik desuden mulighed for at uddybe sin regeringschefs kradse kritik af pressen, ligesom hun satte flere ord på, hvorfor regeringen vil have undersøgt Pressenævnets rolle som følge af den digitale medievirkelighed og dens stærkt øgede hastighed.
    Som den ottende minister var Ane Halsboe-Jørgensen mandag eftermiddag forbi Berlingskes bygning i det indre København. Her havde hun en »demokratisk samtale« med ansvarshavende chefredaktør Tom Jensen. Den socialdemokratiske kulturminister gav sin diagnose på den demokratiske samtale, hvor både medier og politikerne ifølge hende er en del af problemet.  Ane Halsboe-Jørgensen fik desuden mulighed for at uddybe sin regeringschefs kradse kritik af pressen, ligesom hun satte flere ord på, hvorfor regeringen vil have undersøgt Pressenævnets rolle som følge af den digitale medievirkelighed og dens stærkt øgede hastighed.
  • Nicolai Wammen afviser gaver til næste valg: »Det skal man ikke regne med«
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Finansminister Nicolai Wammen (S) er af førende økonomer blevet kritiseret for at puste til inflationen med en ufinansieret varmecheck til udvalgte danskere. »Jeg skal ikke bestemme, hvad hverken Nationalbanken eller overvismænd har af holdninger,« lød en del af forsvaret i Berlingske. Chefredaktør Mette Østergaard spørger, om økonomi egentlig kan betragtes som en holdning.   Senere taler de også om potentielle løfter til det kommende folketingsvalg, hvortil Wammen tyr til et citat fra en af sine forgængere på posten, Venstres Claus Hjort Frederiksen.   Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Mette Østergaard i syvende afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Finansminister Nicolai Wammen (S) er af førende økonomer blevet kritiseret for at puste til inflationen med en ufinansieret varmecheck til udvalgte danskere. »Jeg skal ikke bestemme, hvad hverken Nationalbanken eller overvismænd har af holdninger,« lød en del af forsvaret i Berlingske. Chefredaktør Mette Østergaard spørger, om økonomi egentlig kan betragtes som en holdning.   Senere taler de også om potentielle løfter til det kommende folketingsvalg, hvortil Wammen tyr til et citat fra en af sine forgængere på posten, Venstres Claus Hjort Frederiksen.   Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Mette Østergaard i syvende afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
  • Rosenkrantz-Theil og ekkokammeret: »Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst har læst Berlingske«
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Pernille Rosenkrantz-Theil er børne- og undervisningsminister, og hun lægger ingenlunde skjul på, at hun ikke bryder sig specielt meget om nærværende avis. Men i en demokratisk samtale brydes forskellige holdninger, og i dette afsnit af »demokratiske samtaler« mødes undervisningsministerens verdenssyn med det, hun kalder Berlingskes eget ekkokammer.  Rosenkrantz-Theil står i øjeblikket i spidsen for det socialdemokratiske forsøg på at forhindre, at gymnasier i navnligt hovedstaden bliver for tæt befolket med elever med anden etnisk baggrund end dansk. Den gymnasiereform har skrevet sig ind i kernen af diskussionen om det, som Berlingskes chefredaktør har kaldt »det socialdemokratiske designsamfund«. Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Mette Østergaard i sjette afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Pernille Rosenkrantz-Theil er børne- og undervisningsminister, og hun lægger ingenlunde skjul på, at hun ikke bryder sig specielt meget om nærværende avis. Men i en demokratisk samtale brydes forskellige holdninger, og i dette afsnit af »demokratiske samtaler« mødes undervisningsministerens verdenssyn med det, hun kalder Berlingskes eget ekkokammer.  Rosenkrantz-Theil står i øjeblikket i spidsen for det socialdemokratiske forsøg på at forhindre, at gymnasier i navnligt hovedstaden bliver for tæt befolket med elever med anden etnisk baggrund end dansk. Den gymnasiereform har skrevet sig ind i kernen af diskussionen om det, som Berlingskes chefredaktør har kaldt »det socialdemokratiske designsamfund«. Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Mette Østergaard i sjette afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
  • Kaare Dybvad Bek afviser Mette Østergaards spørgsmål: »Men du er jo heller ikke socialdemokrat«
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Kaare Dybvad Bek (S) er blevet kaldt regeringens uofficielle chefideolog, og han drømmer om et Danmark, hvor vi bor mere blandet på trods af etniske, økonomiske og geografiske skel. Berlingskes chefredaktør Mette Østergaard spørger den nykronede udlændinge- og integrationsminister, hvorfor han så gerne vil rykke rundt på danskerne som skakbrikker? Spørgsmålet er »lidt for orwellsk« til Kaare Dybvads smag, og Berlingske misser særligt én pointe, mener han. Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Mette Østergaard i femte afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Kaare Dybvad Bek (S) er blevet kaldt regeringens uofficielle chefideolog, og han drømmer om et Danmark, hvor vi bor mere blandet på trods af etniske, økonomiske og geografiske skel. Berlingskes chefredaktør Mette Østergaard spørger den nykronede udlændinge- og integrationsminister, hvorfor han så gerne vil rykke rundt på danskerne som skakbrikker? Spørgsmålet er »lidt for orwellsk« til Kaare Dybvads smag, og Berlingske misser særligt én pointe, mener han. Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Mette Østergaard i femte afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
  • Har Magnus Heunicke nogensinde følt sig om en diktator?
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Som den fjerde i rækken var Magnus Heunicke (S) forbi Berlingskes bygninger i det indre København. Den socialdemokratiske sundhedsminister fik store magtbeføjelser under coronapandemien, og han blev blandt andet spurgt, om han nogensinde – bare en »lillebitte smule« – har følt sig som en diktator undervejs. Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Tom Jensen i fjerde afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Som den fjerde i rækken var Magnus Heunicke (S) forbi Berlingskes bygninger i det indre København. Den socialdemokratiske sundhedsminister fik store magtbeføjelser under coronapandemien, og han blev blandt andet spurgt, om han nogensinde – bare en »lillebitte smule« – har følt sig som en diktator undervejs. Hør hele samtalen mellem ministeren og chefredaktør Tom Jensen i fjerde afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
  • Tom Jensen til Astrid Krag: »Hvorfor er du så trist?«
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Social- og ældreminister Astrid Krag (S) er den tredje minister i rækken. Hun er en af regeringens mest selfie-glade ministre, og ansvarshavende chefredaktør Tom Jensen beder hende forklare, hvorfor hun så ofte deler politiske budskaber på Facebook ledsaget af selvportrætter. Astrid Krag fortæller, hvordan hun nogle gange i »afmagt« over medierne tyr til de sociale medier. Og så spørger Tom Jensen, om Krag gik for hårdt til sin forgænger som ældreminister, Thyra Frank. Hør hele samtalen mellem ministeren og redaktøren i tredje afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
    Statsminister Mette Frederiksen (S) har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Social- og ældreminister Astrid Krag (S) er den tredje minister i rækken. Hun er en af regeringens mest selfie-glade ministre, og ansvarshavende chefredaktør Tom Jensen beder hende forklare, hvorfor hun så ofte deler politiske budskaber på Facebook ledsaget af selvportrætter. Astrid Krag fortæller, hvordan hun nogle gange i »afmagt« over medierne tyr til de sociale medier. Og så spørger Tom Jensen, om Krag gik for hårdt til sin forgænger som ældreminister, Thyra Frank. Hør hele samtalen mellem ministeren og redaktøren i tredje afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
  • Peter Hummelgaard: Vi er alle slaver af sociale medier
    Statsminister Mette Frederiksen har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Når den offentlige samtale i så høj grad finder sted på sociale medier, og algoritmer bestemmer budskabers udbredelse, så er vi alle sammen slaver af Facebook, Twitter og andre sociale medier, mener Peter Hummelgaard.  Beskæftigelsesministeren krydser også klinger med Tom Jensen for at have opfundet udtrykket »nationalsocialdemokratisme« om regeringens måde at forvalte magten på: »Det er bare klassisk socialdemokratisme også at være nationalt orienteret,« siger Peter Hummelgaard.  Hør hele samtalen mellem ministeren og redaktøren i andet afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.
    Statsminister Mette Frederiksen har flere gange advaret om, at der er noget galt med den demokratiske samtale. Kritikken er rettet mod politikere og medier, men i stedet for at gå i forsvarsposition har Berlingske valgt at tage regeringen på ordet: Ti ministre har taget imod invitationen til »Demokratiske samtaler« med avisens chefredaktører. Når den offentlige samtale i så høj grad finder sted på sociale medier, og algoritmer bestemmer budskabers udbredelse, så er vi alle sammen slaver af Facebook, Twitter og andre sociale medier, mener Peter Hummelgaard.  Beskæftigelsesministeren krydser også klinger med Tom Jensen for at have opfundet udtrykket »nationalsocialdemokratisme« om regeringens måde at forvalte magten på: »Det er bare klassisk socialdemokratisme også at være nationalt orienteret,« siger Peter Hummelgaard.  Hør hele samtalen mellem ministeren og redaktøren i andet afsnit af »Demokratiske samtaler« fra Salonen på toppen af Berlingske i Pilestræde.

Følg podcasten