Legendarisk pølsevogn åbner nord for København

Den har ligget på Nørrebro i snart 60 år og har for længst opnået kultstatus. Nu åbner Harry's Place i Lyngby.

»Børge med Krudt« er en af klassikerne hos Harry's Place. Den kan snart indtages i Lyngby. Harry's Place

Flere statsministre har gennem tiden frekventeret Harry's Place på Nordre Fasanvej.

Læg dertil alle de øvrige københavnere, som i snart seks årtier har holdt gang i pølsebiksen, der ikke mindst er kendt for sin »Børge med Krudt« og sin flæskestegssandwich.

Harry's Place findes allerede i to steder i byen, henholdsvis på Nørrebro og i Sydhavn, men inden længe kan indbyggere nord for København også sætte tænderne i en hotdog eller andet fra menukortet. Når sommeren er over os, åbner Harry's Place en filial i Kongens Lyngby.

Der har ellers været en del blæst om en af Københavns – eller måske Danmarks – mest kendte pølsevogne. I starten af året forlød det, at firmaet bag den kendte pølsebiks var gået konkurs, men det lykkedes at finde en ny ejer på målstregen.

Harry's Place er også kendt for sin særlige beliggenhed mellem to boligblokke på Nørrebro. Harry's Place

Den nye medejer, Nele Vest, købte stedet sammen med sin mand og et vennepar, efter at det havde været til salg siden november 2022. Og stamkunderne kunne ånde lettet op, da hun til B.T. fortalte, at der ikke ville blive ændret på menuen.

»Ud over Børgen og krudtet er det personalet og gæsterne, som gør stedet til noget helt specielt. Vores mål er at sikre, at de har lige så stor lyst til at få stillet sulten på Harry's som altid, ellers har vi fejlet,« udtalte hun.

Ingen »pølserevolution«

Den forhenværende ejer, Jesper Frederiksen, lagde netop stor vægt på, at han ikke ønskede en »pølserevolution« på stedet.

»Det er vigtigt, at den bliver ført videre i samme ånd. Der skal helst ikke komme en kebabvogn her. Jeg vil forsøge at sikre mig, at en ny køber forstår, hvad Harry's Place betyder, så stamkunderne ikke kommer til at mærke for stor en forskel,« har han tidligere udtalt til TV 2 Lorry.

Siden 1965 har man kunnet spise i den nu kendte pølsevogn. Harry's Place

Ud over de nævnte klassikere er Harry's Place kendt som for at ligge kilet ind mellem de omgivende boligblokke. Den feature kommer så ikke med til Kongens Lyngby. Her vil Harry's at holde til i Likørstræde 6.

»Vi har siden overtagelsen haft ønske om at åbne flere steder, men placeringen er selvfølgelig altafgørende. Da muligheden for at flytte ind i Likørstræde opstod, slog vi til med det samme, fordi det er et oplagt sted. Vi glæder os til at bringe den ægte Børge med Krudt og vores frikadellesandwich til Lyngby,« tilføjer den nye medejer.

Efter planen sker det til juni.