Metropol

Coronakrisen ramte, og afbestillingerne tikkede ind – men så gik Amager-restaurant på Facebook med et nødråb

Restaurant Baglokalet i Fremad Amagers klubhus har klaret sig helskindet gennem coronakrisen. De tilskriver succesen en særlig lokal forankring og så særdeles aktiv brug af sociale medier. Deres – relative – succes er en del af en generel tendens, lyder det fra brancheorganisationen Horesta.

Restaurant Baglokalet på Amager tog efter nedlukningen af Danmark nye metoder i brug for at forsøge at redde restauranten fra konkurs. De har siden solgt pizza ud af vinduet og takeaway foran restauranten. Sille Maria Engel er medejer. Oscar Scott Carl

Første aften fik de udsolgt.

Mandag den 15. marts klokken 19.00 var der ikke mere pizzadej; ikke flere kasser med kalvemørbrad eller laksefilet.

Andre læser også

  • Metropol
    Abonnement
    To kvinder har taget radikale metoder i brug for at redde deres Frederiksberg-restaurant under pandemien
  • Metropol
    Abonnement
    Sidste torsdag tvang adskillige opkald deres restaurant i knæ. Så skabte et nødråb og 170 pizzaer nyt håb
  • Indland
    Abonnement
    Rasmus og Gabriela opsagde deres job og solgte lejligheden for at rejse Jorden rundt. Så ramte pandemien