»Streetfood« i København er ofte en dyr joke
Hvor langt skal man væk fra centrum for at finde ægte streetfood? Og hvordan laver man perfekte asparges? Det og meget mere i denne uges udgave af God smag.

Hvor langt skal man væk fra centrum for at finde ægte streetfood? Og hvordan laver man perfekte asparges? Det og meget mere i denne uges udgave af God smag.

For et par uger siden blev det annonceret, at det årlige streetfoodmarked »Streetfood om Søerne«, der startede i 2016, lukker. Selvom jeg selv bor tæt ved søerne, kommer jeg ikke synderligt til at savne det.
Ideen var god, men på trods af engagerede arrangører forfaldt konceptet hurtigt. Priserne steg til et niveau, der kendes fra sydeuropæiske turistfælder, mens maden – med få undtagelser – var forudsigelig og sjældent vanvittigt spændende.