Ligesom når vi har testet svinekød, viser denne test en klar forskel på det billige, konventionelle fjerkræ og så de økologiske eller fritgående kyllinger, som har levet et både længere og bedre liv.
Hvis man kigger på kravene for almindelige konventionelle kyllinger, behøver de ikke at se dagslys eller at komme udendørs. Der må være op til 40 kilo kylling per kvadratmeter i stalden (læs hallen), og der er ingen øvre grænse for flokkens størrelse, som dog typisk er på 40.000 kyllinger. Disse kyllinger er af en særligt hurtigt voksende race, som normalt slagtes, når de er 36 dage gamle.
Del:
