Julepsykosen når hvert år nye højder, må jeg konstatere efter at have været igennem et udvalg af årets gourmetjulekalendere. Hvis jeg (som er erklæret julehader) skal være helt ærlig, så havde jeg ingen idé om, hvilket omfang opgaven havde, da jeg påtog mig at anmelde voksenkalenderne.
Efter at jeg havde bedt Magasin om at sende et par kalendere til smagning, ankom en fuldt lastet varevogn et par dage senere og læssede af i Pilestræde.
Jeg fik et mindre chok over variationen i udbuddet, som jeg troede kun talte fyldt chokolade: Der var øko-te, bolsjer, karameller, portvin og sågar vegansk gourmetvingummi. Jeg har endda hørt rygter om en flæskesværskalender, som det dog ikke er lykkedes mig at opspore.
Vi måtte bruge hele fire flyttekasser til at transportere kalenderne, og jeg kan således konkludere, at indpakningen – på trods af forskellige typer af indhold – er af stor betydning, når det gælder voksenkalendere.
De bedste fyldte chokolader
★★★★★☆
Blandt mange spillere slipper Summerbird efter min mening bedst af sted med at lave kalendere med fyldte chokolader. Ganske enkelt af den grund, at chokoladerne, som er økologiske, smager bedre og mindre sødt i munden. Man finder »moderne« smage i nogle af stykkerne, som f.eks. lakrids, uden at det stikker helt af. Ud over skuffedariet med to chokolader per dag, fører Summerbird også en mere skrabet solokalender til 225 kr.
Summerbird eksklusiv chiffoniere: 448 kr., summerbird.dk eller loegismose.dk
Romkalender
★★★☆☆☆
»24 Days of Rum«, som er sat sammen af det danske firma 1423, byder på 24 miniatureflasker med rom fra hele verden samt et lille smageglas. Når jeg skriver hele verden, så mener jeg hele verden, inklusive Danmark, som er repræsenteret med den udmærkede Blackstrap Rum fra Enghaven Destillery.
Jeg må blankt erkende, at jeg hverken kendte denne eller nogen af de 23 andre rommer.
Ud over den danske rom, kunne jeg også godt lide en rhum agricole, som er lavet på sukkerrørsjuice i stedet for, som det oftest praktiseres, af melasse. Men der er en også en del småskuffende rommer i kalenderen, som er lettere sukrede og smågrønne i smagen.
24 Days of Rum, Vild med vin m.fl.: 525 kr.
Fra farmand til farmand
★★★★★★
Hvis man må vente med at åbne lågerne til om aftenen, giver denne kalender rigtigt god mening for mig. Der er flere øljulekalendere på markedet, men ingen herhjemme brygger bedre øl end To Øl, som ikke alene er ekstremt kreative i deres forskellige bryg, men også med etiketterne og titlerne. F.eks. indeholder kalenderen en imperial milk stout (en ond, sort stout tilsat laktose) kaldet »Jule Mælk« med 15 pct. alkohol – samt »Let Mælk«, som er en langt mere drikbar (session, som man kalder i det ølsproget) udgave af samme på bare 4 pct.
To Øl, Julekalender: 719 kr., Toolbeer.com (eller Brus, Guldbergsgade 29F)
Old school chokolade
★★★☆☆☆
Sv. Michelsens fyldte chokolader er gedigne og klassiske, men jeg oplever også, at de er noget sødere end f.eks. Summerbird. Fås også i en dobbeltversion (390,-) til det chokoladeglade par.
Sv. Michelsen: 240 kr., svmichelsen.dk
Bülows store udstyrsstykke
★★★★☆☆
Jeg har ikke den mest søde tand, men hvis der endelig skal slik på bordet, synes jeg faktisk, at Johan Bülows lakridser er OK. Bornholmeren leger ofte med lakrids i kombination med salt, karamel, chokolade og endda peber, og det kommer der en ganske fin variation ud af. Den testede kalender er udstyrsstykket til den store familie med seks stykker bag hver luge.
Large, Lakrids by Johan Bülow: 600kr., lakridsbybulow.dk
Trøffelhus i træ
★★☆☆☆☆
Der er lys i vinduerne på denne kalender i træ, der er udformet som Magasin-bygningen mod Kongens Nytorv. Det er alt sammen meget hyggeligt og i sig selv en fin juledekoration. Men desværre synes jeg ikke, at indholdet, 24 trøffelkugler, lever helt op til forventningerne. De er generelt til den søde side og i visse tilfælde ret sprittede.
Magasin Chokolade: 499 kr.
Kaffekapsel-kalender
★★★☆☆☆
Magasins kaffekalender med Nespresso-kompatible kapsler spiller ikke 100 procent i min mund. Kaffen er produceret af Copenhagen Roaster, som også leverer til Estate Coffee. Men jeg synes, at de fleste af kafferne er en kende for tynde og eller bitre – selv når jeg laver dem i halv størrelse. Måske fordi kalenderkaffen her er lettere ristet end Nespresso, som jeg faktisk foretrækker.
Magasin Kaffejulekalender: 180 kr., magasin.dk
Te fra Perchs
★★★☆☆☆
Der er også adskillige te-kalendere på markedet. Fælles for dem er, at de primært indeholder aromatiserede teer, altså te tilsat diverse tørrede frugter, olier eller krydderier. Nogle af dem har en nærmest slikagtig fremtoning med vanilje og mælkepulver. Ikke lige noget for mig, der bedst kan lide helt straight old school te, som kører på smagen af selve tebladene, sorten og terroiret.
Perchs julekalender: 398 kr., perchs.dk
Gourmet-te
★★★☆☆☆
For denne kalender med 24 skuffer, som indeholder økologisk te i breve og dåser fra Nute samt T Town, gælder nøjagtig det samme som for Perchs kalender. Her er ganske få lækre, rene teer og lidt for meget gøgl i form af forskellige krydrede chai-agtige teer, som i min verden er mindre interessante end den rene vare.
Magasin Økologisk gourmet-te-kalender: 319,20 kr.
Fra det lille karamelkogeri
★★★☆☆☆
Indholdet i Magasins karamelkalender er lavet af to bornholmske kvinder i et lille karamelkogeri på Nørrebro. Bag hver låge befinder der sig to karameller, som spænder i smagen fra jordbær over salmiak til kaffe.
Magasin Karamelkalender: 239,20 kr.
Portvinskalenderen
★★★★☆☆
Denne adventskalender indeholder fire små 20 cl flasker portvin fra det gedigne hus Graham’s med 2013 Late Bottled, som klart den mest interessante. Der følger to glimrende portglas fra Riedel med og seriøs chokolade til drammen fra Xocolatl.
Graham’s port adventskalender: 595 kr., HJ Hansen, Vinspecialisten, Magasin
Vegansk gourmet-vingummi
★★☆☆☆☆
Nynordisk vegansk gourmet-vingummi, så har man hørt det med. Ikke desto mindre er det, hvad denne kalender fra Wally and Whiz kalder sig. Personligt kan jeg ikke forstå, hvordan man kan kalde vingummi med indhold af grapefrugt, lime, vanilje og mango for nordisk.
Hvorom alting er, så minder de små gummikvadrater, som der er fire af bag hver låge, mig om turkish delight. Dvs. at de smager bedre og mere naturligt end Haribo, men er til gengæld ikke til at få ud af tænderne. Der trækker også ned, at de samme gummityper går igen og igen bag lågerne.
Wally and Whiz Christmas: 299 kr., Magasin
Speltkalenderen
★★★★☆☆
Endnu en julekalender, som forsøger at overbevise forbrugerne om, at det næsten er sundt at spise slik: Der er spelt i chokoladerne bag omkring halvdelen af de 30 låger (af en eller anden grund er der seks bonuslåger på udvalgte datoer) i Simply Chocolates kalender, og der anvendes angiveligt udelukkende naturlige ingredienser. Ikke desto mindre er kvaliteten af denne chokoladekalender (med to chokolader per hver låge) klart over gennemsnittet.
Simply Chocolate Sharing Gold: 499 kr., Magasin
Old school bolsjer
★★★★☆☆
Selvfølgelig skal bolsjerne også have deres egen julekalender. Denne er lavet af det gamle bolchekogeri Almuegaarden, som ligger ved Næstved og efter sigende benytter originalt maskineri helt tilbage fra 1800-tallet.
Under alle omstændigheder får smagen af de klassiske bolsjer barndomsminderne til at vælte frem. Der er altheabolsjer, Kongen af Danmark, pebermynte- og hold kæft-bolsjer, men også nyere kreationer med motiver og sågar sukkerfri bolsjer.
Bolchekogeriet Almuegaarden: 275 kr., kan købes i bl.a. Magasin
Til choko-puristen
★★★★☆☆
Mikkel Friis-Holm har netop vundet guld for sin chokolade ved International Chocolate Awards i Firenze. Hans julekalender består af 25 små ikke-fyldte chokoladebarer, som sætter fokus på den rene ubesmittede chokoladeoplevelse. Stykkerne spænder fra mælkechokolade og det mørkeste og mest bitre, men det trækker ned, at den enkelte chokolade går igen fire gange.
Friis-Holm: 398 kr., friis-holm.dk
