Restaurant Alchemist (2.0) slår dørene op den 4. juli som den formentlig mest hypede danske restaurant nogensinde. Når der åbnes for booking denne lørdag kl. 17 på restaurantens hjemmeside står der, ifølge ejer Lars Seier Christensen, allerede 17.000 på venteliste.
Man kan også roligt sige, at alt ved Alchemist er ekstremt. Chefkokken Rasmus Munk holdt allerede den første prøvemiddag for et hold af tilrejsende internationale foodies, som var i byen i anledning af åbningen af det nye Noma i februar sidste år. Alchemist skulle således oprindelig være åbnet i november 2018 og er mindst et halvt år forsinket.
Del:
