Mads ejer fem restauranter i København: »Jeg tror resten af 2020 bliver et lorteår«

Mads Rye Magnusson ejer fem spisesteder i København, der alle er kommet godt gennem krisen. Sommeren har været god, men alligevel forventer han et dystert efterår.

Mads Rye Magnusson ejer fem restauranter i København. Han har åbnet ny vinbar og vinbutik under coronapandemien, og haft en helt forrygende sommer. Thomas Lekfeldt

»Jeg gider altså ikke udelukkende at tale om alt muligt negativt, for der er jeg slet ikke«.

Han er helt tydelig. Han orker ikke at svælge i de dårligdomme, som coronakrisen har påført restaurationsbranchen. Han er videre.