Københavns nye »hemmelige« restaurant er svær at finde – men i den grad besværet værd

Alouette på Islands brygge er svær at finde, men den velindrettede restaurant og det moderne minimalistiske køkken er besværet værd.

Restaurant Aloutte på Islands Brygge. Dessert Søren Bidstrup

Alouette er efter eget udsagn Københavns første »hemmelige« restaurant. Måske lige lovlig hemmelig tænker jeg og min gæst, da vi rådvilde står i en baggård på Islands Brygge og glaner efter at være kommet 20 minutter for tidligt til vores 20.30 reservation.

Der er graffitti overalt, og heavy techno-musik dunker ud fra flere øvelokaler i gården, men porten bag det lille Alouette-skilt er låst, og restaurantens telefon svarer ikke.