Kultur

Flere udvikler »vegaphobia«: Veganere og vegetarer irriterer os mere end andre mennesker

Mens flere springer kødet over i hverdagen, stiger modviljen mod veganere og vegetarer, som ofte bliver opfattet som snobbede og elitære. Vegaphobia hedder modbevægelsen, der blandt andet latterliggør folk, som spiser plantebaseret kost.

Mens flere bliver vegetarer og veganere, tyder noget på, at netop de grupper irriterer kødspisere mere end andre. Her er det indiske frivillige fra organisationen PETA, der demonstrerer i Bangalore i forbindelse med organisaitonens »Go Vegan«-kampagne. MANJUNATH KIRAN

Flere og flere springer ud som flexitarer, hvor bøffen et par gange om ugen skiftes ud med mere grønne indslag.

I 2017 viste en undersøgelse fortaget af Coop og Dansk Vegetarisk Forening, at antallet af danskere, der lever overvejende vegetarisk, er fordoblet på mindre end ti år fra 3,8 procent i 2010 til 8,2 procent i 2017 – svarende til omtrent 465.000 danskere.

Andre læser også

  • Kommentatorer
    Abonnement
    Veganer: Arlas Økodag er idyllisering af dyrs lidelse
  • Kommentarer
    Spis vegetarisk og giv Danmark bedre råd til den grønne omstilling