Da Danmark lukkede ned, stak det pludselig helt af for Jesper Vollmers forretning: »Det eksploderede bare«

For den tidligere kok for Kongehuset Jesper Vollmer viste coronaepidemiens restriktioner og bånd sig paradoksalt nok som en uventet gave på flere fronter. Men tiden under pandemien har samtidig sat sig spor i samfundet herhjemme, påpeger han, og regeringens måde at behandle befolkningen som »lemminger« har smittet af på danskerne, mener han.

Perioden med corona har budt på mange udfordringer herhjemme, men for nogle mennesker har epidemien også vist sig at kaste positive ting af sig. Kokken Jesper Vollmer har i hvert fald flere ting at takke coronaen for. Bax Lindhardt

Hvad har du lært om dig selv under perioden med corona?

»Personligt har det faktisk været lidt en gave. Jeg er god til at se positivt på tingene, uanset hvad jeg har oplevet i livet, og lige præcis corona kunne jeg hurtigt finde en god vinkel på.«