Dette er en kronik. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.

For nylig fortalte en kollega mig om et interview, hun havde lavet med en dansk familie. Hun havde været på besøg hos familien for at interviewe den om dens madvaner. Og da hun efter interviewet var på vej ud ad døren, havde familien udtrykt lettelse over, at hun ikke havde kommenteret på dens store kødforbrug.